Smoothie med ananas, mango och papaya

Gjorde min första egna smoothie idag, goa sambon som brukar stå för det annars :)

2 dl lätt vaniljyoghurt

1 dl mjölk

150 g fruktmix (ananas, mango, papaya) från COOP

1 msk fiberhavregryn

Så gott!

Grönsakswok med kyckling

Det här receptet är taget ur COOP-tidningen, med lite modifikation från min sida. Det blev så gott, och rekomenderas starkt!

2 stora port.
WOK
1 stor morot
125 g haricots verts
75 g salladslök
1/4 salladskålhuvud
1/2 pkt kokta kidneybönor
75g naturella cashewnötter
1/2 msk olja
2 kycklingfilé (kryddad med salt, svartpeppar och paprikapulver)

WOKSÅS
2 msk mango chutney
2 msk olja
2 msk kikkomansoja
0,5 msk riven färsk ingefära

Gör så här:
Skölj bönorna i kallt vatten och låt rinna av. Strimla kycklingfilé. skär moroten i tunna skivor, strimla salldskålen och salldslöken. Stek kycklingfilé i en stekpanna, och hetta upp olja i en wok-el stekpanna. Lägg i morotsskivorna och stek i någon minut. Rör hela tiden. Tillsätt haricots verts och stek ytterligare någon minut. Tillsätt grönsakerna,, bönorna, kycklingen och nötterna till woken och låt allt bli varmt (ca 1 minut). Rör ihop ingredienserna till woksåsen och häll över din wok, rör om och servera!

Lycka till!

Resultat vecka 3 - Första delmålet uppnått!

RESULTAT

Vikt: 89,1 kg (-1,1 kg)

BMI: 30,8 (-0,4)

Mage: 101 cm (-1,0 cm)

Rumpa: 113 cm (- 0 cm)

KOMMENTAR

Ett minus på 1,1 kg den här veckan, vilket innebär att första delmålet (90kg) är uppnått! *jubel*

Nu känns det som att det börjar ta sig, har även förlorat ytterligare 1 cm runt magen!

Jag håller mig hittills under gränsen för att nå 95-dagarsmålet! 

Hur går det för er andra?!

Resultat vecka 2

RESULTAT

Vikt: 90,2 kg (-0,2 kg)

BMI: 31,2 (-0,1)

Mage: 102 cm (-1,0 cm)

Rumpa: 113 cm (- 1,0 cm)

KOMMENTAR

Det blev ett minus på 0,2 kg, bra med tanke på hur veckan har sett ut med motion och kost. Vill ju så gärna komma under 90-strecket!

Jag har tydligen blicit 1 cm "smalare" både runt magen och rumpan! Skoj!

Till nästa vägning ska jag röja gärnet! 

Vem är med mig!?

LÖRDAG 19/2-2011

MATDAGBOK

Frukost: Äggröra och bacon, 2 knäcke med skinka och kaffe.

Mellis: Kaffe och lite sockerkaka

Lunch: Ca 1,5 dl fullkorsris och kyckling

Mellis: -

Middag: 2 tjocka korv med bröd, lite keso.

EXTRA: Lite hempoppade popcorn...

MOTION
Flyttpackning och IKEA-vandring! Haha!

KOMMENTAR
Ja, att packa och gå på IKEA är kanske inte det som vanligtvis räknas som motion...Har ont i hela kroppen efter veckans träning. Gott!

Resultat vecka 1

Fredagar tycker jag är en bra "vägdag"! Dock så har det inte gått en vecka riktigt sedan start, men jag måste ju börja någonstans!

RESULTAT

Vikt: 90,4 kg (-1,6 kg)

BMI: 31,3 (-0,5)

Mage: 103 cm (-1,0 cm)

Rumpa: 114 cm (+/- 0 cm)

KOMMENTAR

1,6 kg lättare på 4 dagar är inte illa! 1 cm mindre i omfång också:) Såååå skönt! 

TORSDAG 17/2-2011

MATDAGBOK

Frukost: Vaniljyoghurt med lite keso, 1 mjuk smörgås + 1 knäcke med smör, ost och skinka! KAFFE!!!

Mellis: 1 päron 

Lunch: Ca 1,5 dl ris, thaigrönsaker.

Mellis: 1 mjuk smörgås med smör och skinka, 1 dl yoghurt + keso

Middag: Fullkorsris och kycklinggryta! GOTT!


EXTRA: Pojkvännens mamma bjöd på fina chokladpraliner till kaffet! 2 goda slank ner!

MOTION
25 min "bra tempo" från LiU

KOMMENTAR
En lång dag, men väldigt trevlig! Promenerade hem från universitetet och en lång sväng på stan i bra tempo! Vardagsmotion it is! 

Vikt och mått vid start!

Vad är en hälsoresa utan startvikt och mått! Läste någonstans att man skulle mäta ca 2 cm nedanför naveln, istället för midjan, när man mäter magen. Något som den doktorn kallade för "bukmått".

Rekommenderade mått är;
För kvinnor:
Bra: under 80 cm
OK: under 88 cm

För män:
Bra: under 94 cm
OK: under 102 cm

Så på detta sätt kommer jag att mäta också, samt även över rumpan!


Startvikt: 92,0 (stadiga) kg

Mage: 104 cm

Rumpa: 114 cm


Detta är utgångsläget, nu kan det bara bli bättre!

Start!

Har precis "hittat hit", och flyttar hit mina inlägg från en annan blogg!