3 juli 2011

Hemgjord osötad müsli!

Igår gjordes egen müsli hemma, första gången jag gör det själv! 
Tycker att det blev gott, testa gärna du också!

Hemgjord osötad müsli
Ca 20 portioner (½ dl per portion)

Ingredienser: 
Müslibas:
6 dl havregryn
4 dl rågflingor
1 dl krossade linfrön
1 dl solrosfrön (osaltade)
1,5 dl vatten
3 msk olja

Valfritt: 
Nötter (t.ex. hasselnötter, mandlar)
Russin
2 msk honung
1 msk kanel

Tillagning
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda havregryn, rågflingor, linfrön och solroskärnor i en stor bunke.
3. Blanda vatten och olja i en bunke (även honung och kanel om så önskas). Häll försiktigt ner vatten/olje-blandningen i grynen. 
4. Spid ut blandningen på en plåt med bakplåtspapper. 
5. Sätt in i ugnen i ca 30 min, blanda om var 10:e minut. 
6. Låt svalna, lägg i en fin burk! 

Detta är müslibasen, och den går att variera! Jag gjorde utan honung och kanel, en osötad variant. Jag har också valt att ha hackade hasselnötter i en separat burk, så det strör jag på när jag vill ha det. Likaså med russin. Detta går dock bra att blanda i müslibasen!

Per portion tar jag ½ dl av müslibasen (ca115kcal) + lite hasselnötter och russin. Gott!

Hoppas det smakar!